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Kochbuch ohne Rezepte - Ingrid Andreas

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 05.02.2019
DATEIGRÖSSE: 8,98
ISBN: 3702509135
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Ingrid Andreas

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Beschreibung:

Klappentext zu „Kochbuch ohne Rezepte “Ein Kochbuch ohne Rezepte?Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden istBand 1 von 4 widmet sich ausführlich der Küchenpraxis, also dem Insiderwissen übers Schneiden, Rühren, Backen und Garen.Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks "hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das "Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen!Für das Lektorat ist die Ernährungswissenschaftlerin und Hauswirtschaftslehrerin Nastasja Pircher verantwortlich, die bereits das "Kochbuch der Bäuerin" neu überarbeitet hat.Weitere Bände:Band 2 über Mehl, Milch und Ei versammelt Wissenswertes über diese Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in der Küche.Band 3 bietet das Küchen-Know-how rund um Obst und Gemüse.Band 4 beschäftigt sich mit der richtigen Zubereitung von Fisch und Fleisch.

... Rezepte. Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks „hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert ... Meine Buchempfehlung: Kochbuch ohne Rezepte ... . Das „Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen ... Das „Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen! Naschen ohne Reue, aber dafür mit viel Genuss: Das klappt mit unseren tollen Rezept-Ideen fürs Backen ohne Zucker ganz wunderbar! Denn alle Kuchen, Kekse, Muffins & Co. aus unserem Kochbuch vereinen gesunde Zutaten und tollen Geschmack. Rezepte ohne Zucker von früh bis spät. Los geht es mit dem Frühstück: Eine leckere Smoothie-Bowl mit Blaubeeren sc ... Kochbuch ohne Rezepte, Band 1: Küchenpraxis: Amazon.de: Ingrid Andreas ... ... . aus unserem Kochbuch vereinen gesunde Zutaten und tollen Geschmack. Rezepte ohne Zucker von früh bis spät. Los geht es mit dem Frühstück: Eine leckere Smoothie-Bowl mit Blaubeeren schmeckt nicht nur viel besser als das zuckrige Fertigmüsli, die dunklen Früchte bringen auch noch eine geballte Ladung Antioxidantien in die Schüssel. Nach dem Mittagessen ein erfrischendes Eis? Kein Problem, denn auch dafür ... Ohne Rezepte? "Erlebnis Kochen" von Ursula Heinzelmann habe ich gerne gelesen, es macht Lust auf Kochen ohne Rezepte, hilft aber kaum dabei. "Kochen ohne Rezept" von Hans Gerlach heißt aus (fast) unerfindlichen Gründen so, "Küchen-IQ" von Alexander Herrmann hält nicht, was es verspricht (siehe meine Amazon-Rezension). Daher: englische Bücher, s. o. Ach so, von Harold McGhee gibt es einiges auf Deutsch, das könnte auch noch passen. Online-Kochbuch mit den besten Rezepten, Fotoanleitungen und Videorezepten für Kuchen, Torten ohne Backen und Hauptspeisen. Lust am Kochen und Backen. Rezepte (Kochrezepte und Backrezepte - alle mit Bild und kcal) finden Sie hier auf Marions-Kochb...