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Estnische Küche - Estonisch Food Academy

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 28.02.2019
DATEIGRÖSSE: 10,14
ISBN: 3702017798
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Estonisch Food Academy

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Beschreibung:

Klappentext zu „Estnische Küche “2018 wurde Estland 100 Jahre alt: ein Grund, das Land und seine Kulinarik kennenzulernen! Der touristische Geheimtipp ist eine kulinarische Entdeckungsreise wert: Als Vorspeise werden Sprotten im Speckmantel oder eine Sauerkrautsuppe mit Hanfsamen gereicht. Fischliebhaber werden Hering mit Gerstenrisotto oder geräucherten Barsch mit Rote-Bete-Gelee und Kartoffeln wählen. Geschmortes Lamm oder Kaninchen in Kürbis-Sahne-Sauce kommen ebenfalls auf den Tisch. Zum Nachtisch gibt es Roggencupcakes, Heidelbeer-Quark-Küchlein oder karamellisierte Sanddorn-Flammeri.Alle diese traditionellen und modernen Rezepte wurden im Zuge eines Wettbewerbs zur Ermittlung des neuen estnischen Nationalgerichts gesammelt. Stimmungsvoll in Szene gesetzt wird jedes Rezept durch ganzseitige Speisenfotos.

...Eesti köök) ist stark von der skandinavischen, russischen und deutschen Küche beeinflusst ... Estnisches Essen - visitestonia.com ... . Charakteristisch ist, dass die Küche in Estland zumeist schlicht ist und vor allem mit Grundnahrungsmitteln wie zum Beispiel Sauerkraut , Schweinefleisch , Kartoffeln , sehr viel Milch und Milchprodukten sowie Wald früchten und Pilzen auskommt (wobei die Pilze erst während des 20. Estnische - Wir haben 11 schöne Estnische Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Manche sagen, die estnische Küche sei sehr na ... Estnische Rezepte | Chefkoch ... . Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Manche sagen, die estnische Küche sei sehr nah an der deutschen. Dies zu behaupten, ist nahe liegend aufgrund der Jahrhunderte langen gemeinsamen Estnisch-Deutschen Geschichte - und aufgrund ähnlicher Ressourcen, die ein gemäßigtes Klima zulässt. Typisch estnisch - leckere, bodenständige und sättigende Kochtraditionen In der estnisch geprägten Küche s...