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Albgenuss pur - Gerd Windhösel

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 12.12.2017
DATEIGRÖSSE: 6,31
ISBN: 3886278891
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Gerd Windhösel

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Beschreibung:

Klappentext zu „Albgenuss pur “"Er macht die Regionalität zum Geschmackserlebnis." Claus-Peter Lumpp, Baiersbronn-MitteltalGerd Windhösel ist der Chef des Romantik-Hotels und Restaurants Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen auf der Schwäbischen Alb, ein Haus, geprägt von familiärer Gastlichkeit und stimmungsvollem Ambiente.Qualität und Regionalität stehen bei diesem leidenschaftlichen Koch an erster Stelle. Aufgewachsen in Erpfingen, stark verbunden mit der Region und ihren Produkten, verwöhnt er seine Gäste mit dem "Geschmack der Alb".Sein Kochstil ist schnörkellos und gradlinig - in seinem Gourmetrestaurant serviert er kreative, raffiniert regional komponierte Menüs, in der rustikalen Dorfstube gibt's die traditionelle schwäbische Küche. 2017 hat er dafür einen Bib-Gourmand erhalten, dieser steht für ausgezeichnete regionaltypische Küche.Seit 1994 wird er ohne Unterbrechung von Michelin mit einem Stern bedacht. Restaurantführer zollen seiner Küche seit vielen Jahren hohe Anerkennung.Jetzt erscheint das erste Kochbuch mit Windhösels Albküche.Lassen Sie sich von diesem besonderen Sternekoch überraschen.

...in die herrliche Aussicht oder den Sonnenuntergang von der Terrasse genießen ... KOCHBUCH ALB GENUSS PUR - Reutlingen nachrichten - NewsLocker ... . Erholung pur, wenn Sie in einem der zahlreichen und herrlich gelegenen Thermalbäder der Region die Seele baumeln lassen. Oertel+Spörer Verlag, Reutlingen. 265 likes. "Regional-genial" - das sind unsere Bücher von Stuttgart bis zum Bodensee: Krimis, Kochbücher,Freizeitführer... Seit Jahrhunderten wird die Linse auf der Schwäbischen Alb zusammen mit Getreide angebaut, da die Halme von Hafer, Gerste und Co dem zierlichen Pflänzchen eine Rankhilfe bilden, sodass es nicht umfallen kann. Was heraus kommt: Albgenuss pur. Unter den angegebenen Zeiten kann im eigen ... Albgenuss pur von Gerd Windhösel portofrei bei bücher.de bestellen ... . Was heraus kommt: Albgenuss pur. Unter den angegebenen Zeiten kann im eigenen Laden der Erzeugergemeinschaft eingekauft werden. Mutscheln, Knöpfle, Röhrleskuchen Die besten Gerichte von der Alb und Umgebung zum Nachkochen: ganz traditionell auf Landfrauenart oder neu interpretiert vom ... Das Haus trägt seit 1994 ohne Unterbrechung einen Michelin-Stern. Windhösels Kochbuch „Albgenuss pur" ist beim Reutlinger Verlag Oertel+Spörer erschienen. Sie haben Ihr Kochbuch „Albgenuss pur" unter das Motto „Koche die Alb" gestellt. Was zeichnet die Küche der Schwäbischen Alb aus? Den Bewohnern der Schwäbischen Alb wird ... Entdecken Sie die Städte der Alb bei Stadtführungen und Touren der besonderen Art: Wissenswertes, Genuss pur und die ein oder andere spannende Geschichte inklusive!...